Blekselleri "Verde"

Blekselleri "Verde" - Apium graveolens L. var. dulce.
Fräscha och krispiga bladskaft med kryddig smak.
Medeltidig sort (från sådd till mognad 75-78 dagar).
Bladrosetten är upprätt, kraftfull. Bildar stjälkar 25-30 cm långa och 3,5-4,5 cm breda vid basen. För att få långa och missfärgade stjälkar måste växterna jordas.
I vårt klimat odlas selleri genom plantor.
Så frön i lådor, täck dem lätt med fuktig jord. När två riktiga blad dyker upp skär du plantorna i krukor.
Plantera plantor i öppen mark på ett avstånd av 15-20 cm. Vid det här laget ska plantorna ha 4-5 riktiga blad och ett utvecklat rotsystem.
Selleri skördas hel, skär så nära marken som möjligt. Produktivitet 3,0-5,0 kg / m2.
Stjälkselleri har alla de unika egenskaperna hos både bladselleri och rotselleri, vilket gör att stjälkselleri kan utöka utbudet av kulinariska användningsområden avsevärt.
Agroteknik.
Odlingsteknikerna för stjälkselleri är desamma som för rotselleri. I varma klimat sås stjälkselleri direkt i öppen mark. Fröna är mycket små (vikten av 1000 frön är 0,2-0,3 g),
och såddhastigheten bör minskas i enlighet med detta.
Plantor planteras i fåror: på det öppna fältet för leverans av tidig produktion - 10-17, sent - 8-11 plantor per 1m2.
Med en hög växttäthet i självblekande sorter klarar du dig utan att vrida bladen med halm eller papper.
För att förbättra kvaliteten på produkterna utförs skuggning i kanten av fältet med svart folie. Hastigheten för kvävetillförsel vid odling av stjälkselleri är inte mer än 200 kg / ha.
I Centraleuropa börjar skörden utomhus i mitten av juli och slutar i början av november med början av den första frosten. Skotten avlägsnas manuellt från rothalsen på jordnivå.
Du kan också korta ner bladen.
Minimivikten för den säljbara delen av grödan (ett stjälkhuvud) är i genomsnitt 150 g, bladselleri som väger 500 g och till och med 800 g efterfrågas på marknaden.
Cirka 90-95 % av växterna tillhandahåller säljbara produkter. Skörden är ca 350 kg/ha.